'طريقه عمل الكنافه بالمكسرات

المكونات :


نصف كيلو كنافه نصف كوب سمناو زيت جيد مقدر من الشراب +للحشو زبيب مكسرات مفريه محمصه +100جرام سكر بودره


الطريقه

1: تفكك الكنافه مع تقطيعها باليد

2:تدهن الصنيهبالسمن وممكن استعمال صاج مستطيل

3:تجهز المكسرات وممكن استعمال نوع واحد من المكسرات او جميعها وتخلط المكسرات بالزيت


4:يقدح السمن خفيفا ويصب علي الكنافه مع السكرالبودره وتدعك باليد حتي تشرب الكنافه (في حاله استعمال الزيت يضاف باردا)

5:يوضع نصف مقدر الكنافه في الصنيه مع الضغط باليد حتي يتساوي السطح

6:توضع المكسرات والزبيب مع اضافه قليل من الفانيليا

7:يوضع باقي مقدار الكنافه ويضغط عليها باليد حفيفا لتسويه سطحها ويرش سطح الصنيه بقليل من السمن او القشده ان وجدت

8:تزج في فرن متوسط الحراره حتي يحمر الوجه

9: تسقي بالشراب البارد وهي ساخنه وتقدم

حلوة اوي

تسلم ايدك
انت اكيد طباااااااااااااااخ شاطر

تسلم ايدك
اكيد هتطلع تجنن